產(chǎn)品特點(diǎn):

突出休閑重口味，入口首先以麻辣刺激味覺(jué)，中香鹵藥味重，后香略感回甜，顏色主要以紅亮辣鹵油顏色承托，屬甜辣型川式油鹵，適合鹵制鴨頭、鴨脖、雞爪、鴨爪、雞鴨內(nèi)臟、鴨貨、麻辣素菜等零件食材。

配鍋組成:

五香鹵料粉 100g    鹵香調(diào)和油 500g       水 2500g        花椒 適量         辣椒 適量

溫馨提示:配比僅供參考，可根據(jù)區(qū)域的口味差異，自行調(diào)配紅油比例、辣椒節(jié)、紅花椒