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干鍋拌菜

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干鍋拌菜屬于川菜系列,以隨心所欲的味型為主要特點。

食材雖多但是可以葷素一起搭配,味型也可以根據(jù)個人口味來改變,酸辣、麻辣、香辣隨客人要求而變。

屬于操作簡單但味型不簡單的菜系,非常適用于餐飲門店。


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